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Ⅰ. 목적 학교급식의 운영내용과 영양 및 위생？안전관리 상황 등을 공개, 참관하게 함으로써 급식 현황과 운영？관리 내용 등을 바르게 알 수 있도록 하고 의견은 수렴하여 투명하고 신뢰받는 학교급식이 될 수 있도록 함 Ⅱ. 근거 : 2024학년도 학교급식 기본계획 Ⅲ. 운영계획 1. 급식모니터 모집기간: 2024. 3. 25.(월)~ 2024. 3.29.(금) 2. 운영 기간: 2024년 4월 중순~ 3. 급식모니터링 대상 가. 학부모 급식모니터링 희망자 또는 급식소위원(학교운영위원) 나. 참여희망자 모집을 위한 가정통신문 발송하여 대상 선정 4. 급식모니터링 활동 내용 가. 식재료의 검수, 조리, 배식과정 참관 (위생, 안전상 직접 참여는 가급적 지양) 나. 급식 시식 다. 활동 후 참관기록지 작성 및 급식 관련 의견 제시 라. 희망 시 특정시간만 활동 가능(예: 검수시간 또는 배식시간만 참관 등) 5. 사전 준비 가. 활동 전 코로나19 및 식중독 증상 유무 건강 문진 실시 나. 모니터활동에 필요한 위생 안전 수칙 사전 안내 다. 위생복 위생화는 급식소에서 제공 Ⅳ. 급식모니터 활동 결과 - 활동 소감 및 건의사항은 검토 후 급식운영에 반영 ** 모집안내문 참고바랍니다. 모집기간: 3.25~3.29.(추후 신청을 원하시는 분도 급식소에 문의해주십시오. )**
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